"Nous avons testé plusieurs fois les plats salés comme sucrés, ainsi que fait réaliser des gâteaux, dont une Forêt noire, pour un anniversaire. Tout est excellent, raffiné, très bien présenté. Je recommande à 100 %"
Stéphanie G.
"j'ai fait appel plusieurs fois à JuhomeCooking, 2 fois pour une tarte au citron meringué qui a fait l'unanimité de ma famille.
c'était absolument délicieux.
une autre fois pour un apéritif dînatoire, la qualité et la quantité étaient au rendez vous.
je recommande vivement JuhomeCooking pour son professionnalisme, son talent et sa gentillesse."
Brigitte L.
"Je fais de temps en temps appel à Julien, dit « juhomecooking » pour des repas au cours de notre vie quotidienne. ( lasagnes, pizzas, pâtisseries, bœuf bourguignon… etc)
Étant satisfaite plus que parfaitement à chaque fois nous avons décidé de lui accorder notre confiance pour beaucoup plus grand.
Nous lui avons confié l’organisation du buffet complet pour les 70 ans de ma grand mère.
Pizzas quiches, tartes, gougères aux fromages, navette fromage fouetté, navette avocat bacon, roulés saucisses. Ainsi que des salades composés pour accompagner le tout.
Que dire … c’était parfait, encore plus beau et bon que nos attentes.
Nous lui referons confiance sans aucunes hésitations.
Je recommande en fermant les yeux !
Bravo bravo."
Alison A.
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Commentaires
Des sablés et cookies maison absolument délicieux ! Texture parfaite, goût authentique et ingrédients de qualité. On sent le fait maison à chaque bouchée. Je recommande vivement !
Il y a une semaine j'ai demandé à Julien de me faire une tarte au citron revisitée avec beaucoup de contraintes :
- Pour 18 personnes!!
- Avec mes citrons
- Une pate feuilleté.
-Sans trop de sucre car je fait un régime.
Pas trop acide car je ne connais pas exactement le goût de mes invités.
- Sans fruits cru hors agrumes et sans arachide pour les allergiques.
Le Challenge a été relevé; et après une tartiflette (allégée) ce dessert est passé crème.
En partant du haut vers le bas, une petite gélatine acidulée enfermant une fine tranche de citron. Une mousse au citron aérienne tout juste sucré (on pourrait parler d'assaisonnement) et une pâte feuilleté pas bien épaisse apportant un léger croquant. Une fois gouté séparément, on plonge la cuillère dans ce dessert pour tout prendre en bouge et c'est le mélange des goût et des saveurs.
Le petit coulis de framboise pour la déco et les plus gourmant à été mis dans un emballage séparé.
Le challenge est grandement réussi!!!
Pour le regard critique, c'est qu'il n'y en a pas eu assez!! Nos invités ont été conquis et admiratif de la qualité. Rien est resté pour le lendemain.
Merci encore pour ce moment de partage magique.
Un vrai régal ! Nous avons eu la chance de goûter au fameux burger maison de saison, et quelle belle surprise. Un burger savoureux, léger à déguster, consistant et aucunement sec, qui réussit à être à la fois authentique et original. On sent la passion et le soin apportés dans chaque détail. Bravo au chef pour cette expérience gourmande unique : un home cooking qui vaut vraiment le détour ! 👏🍔
Je suis Julien sur les lives qu'il fait sur Tiktok où il propose des plats et des techniques de cuisine remarquables.
D'abord, je tiens à le remercier parce que grâce à lui, j'apprends à re-découvrir la cuisine.
C'est un homme passionné par son art et il le fait divinement bien.
J'ai eu l'honneur de déguster les cookies qu'il m'a fait parvenir... Comme dire ? Délicieux. Parfait. Et cela m'a fait remonter en enfance...
Les cookies m'ont été envoyé, et là aussi, je tiens à dire que Julien à pris soin dans l'emballage pour le transport. Les cookies sont arrivés parfaitement prêt à se faire déguster. Ils ont gardé leur texture croquante et leur moelleux. Un vrai bonheur pour les papilles.
Bien sûr que je recommande Julien et ses délices.
Les yeux fermés ! Quoi que... gardez les ouverts parce qu'au delà des saveurs qu'il apportent à ses plats, le visuel est sublime également. Alors les yeux fermés pour la confiance, mais les yeux ouverts pour le plaisir aussi de voir des plats aussi beaux.
N'attendez plus, foncez !
Merci Julien ! Vraiment.
Invité à une réception, dont l'organisation a été confié à Julien, j'ai été surpris par la générosité des parts, aucune fausse note..... Beau et Bon !!!
Merci Julien !!!!
J'ai fait appel à juhomecooking pour une blanquette et je me suis régalée pourtant je suis difficile pour ce plat.
Je recommande vivement Julien pour la qualité de ses produits et son professionnalisme.